江戸時代末期の1848年(嘉永元年)に埼玉・蓮田の地で創業した神亀酒造が造る“神亀”をご紹介！

日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”神亀”をご紹介します！

この記事を読んでいただければ
神亀の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

神亀は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

神亀酒造の歴史

江戸時代末期の1848年(嘉永元年)に埼玉・蓮田の地で創業した神亀酒造。
創業時の屋号は伊勢屋本店。

創業時から秩父山系荒川の伏流水を使用して酒造りを行っています。
この水の水質は硬質のため、できあがる酒は辛口。

1987年(昭和62年)に、戦後初の全量純米蔵になりました。
高精米の純米酒は、質より量が求められていた時代に簡単に受け入れられませんでしたが、純米酒の方が美味しいという信念をもって地道に営業を行い認知を高めていきました。

2023年にNetflixでガメラ『GAMERA -Rebirth-』が世界配信されたことを記念して、神亀酒造がコラボ商品「GAMERA -Rebirth-× 神亀 純米酒」を販売。
※詳細はこちら

定番商品の神亀は熟成期間2年以上、ひこ孫は3年以上と熟成にこだわる神亀酒造。

熟成酒ならではのコクと旨みはクセになりますよ♪

神亀酒造の社長

神亀酒造の社長は2013年に入社し2017年に就任した8代目”小川原貴夫”氏。
熱燗が美味しい熟成酒にこだわりのある神亀酒造ですが、燗酒JAPANを立ち上げて熱燗の認知向上に努めています。

神亀の名前の由来

神亀の銘柄名は、かつて蔵の裏手にあった「天神池」に棲むという「神の使いの亀」に由来しています。

<神亀酒造：埼玉県蓮田市馬込３丁目７４>

神亀酒造のこだわり

純米酒へのこだわり

1987年(昭和62年)に、戦後初の全量純米蔵になったように純米酒へのこだわりがとても強いです。
質より量の時代に量より質を徹底し、純米酒の美味さに信念をもって酒を造り続けています。

熟成へのこだわり

定番商品の神亀は熟成期間2年以上、ひこ孫は3年以上と熟成にこだわっています。
辛口の酒質が熟成によって程よくコク深く旨みが増して熱燗で華開きます。
料理を引き立てる酒質です。

神亀のクチコミ・評判

良かった

浦和の蕎麦屋といえばここ。
神亀がめちゃ美味い。 pic.twitter.com/kuBuxCVAZw

— ラモーン軍曹 (@thedeaddetritus) January 14, 2019

神亀さん、やっぱりめっちゃ美味い。 pic.twitter.com/cy1nNqXl0A

— 黒猫 白吉 (@shirokichi96) September 26, 2016

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“神亀” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
神亀の高い品質がうかがえます。
※2024/02/7時点

神亀を飲んだ感想(おすすめ)

自宅で「神亀 純米酒」をいただきました。

埼玉のお土産でもらったお酒で、最初飲んだ時は深いコクに普段の飲む日本酒との違和感を感じました。
調べてみると2年以上の熟成期間を設けているお酒で、納得の味の深みでした。
料理にも合うので、晩酌酒としておすすめです！！

神亀の種類・特徴

神亀の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

神亀シリーズ

神亀 純米酒

神亀 純米 上槽中汲

神亀 純米 ひやおろし

神亀 純米活性にごり酒

にごり酒と言えば。。開栓時の爆発！！！！
購入して自宅で飲む方は開栓方法についての動画をチェックしてください。

ひこ孫シリーズ

ひこ孫 大吟醸

ひこ孫 純米吟醸

ひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえずり

神亀の購入方法

まとめ

ここまで神亀について歴史やこだわりを解説しました。

日本初の全量純米蔵になった神亀酒造。

酒蔵のとても強いこだわりによって造られ、クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

神亀酒造 最新情報 2024/2/7更新

＜埼玉　水の王国 恵みを生かす＞（5）純米酒・神亀酒造（蓮田）　先人ら求めた「力強さ」

＜埼玉　水の王国 恵みを生かす＞（5）純米酒・神亀酒造（蓮田）　先人ら求めた「力強さ」：東京新聞デジタル

降った雨が集まる流域の面積が県土の6割超を占める荒川、日本で2番目に長い利根川が横断する埼玉。豊富な自然水に恵まれる利点を生かした逸品...

www.tokyo-np.co.jp

神亀酒造 公式ホームページ・SNS

公式ホームページ

神亀酒造 | 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

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神亀酒造のX(Twitter)アカウントは見つかりませんでした。
※2024/2/7現在

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神亀酒造のInstagramアカウント

参考情報

［1］神亀酒造公式ホームページ

神亀酒造 | 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。

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［2］Wikipedia-神亀酒造

神亀酒造 - Wikipedia

ja.wikipedia.org

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唯一無二のパイナップルの味がする日本酒。
1860年(万延元年)に埼玉・羽生の地に創業した南陽醸造が造る“花陽浴”をご紹介！

3人で製造し、少量仕込みにこだわり
厳選された販売店にしかお酒を卸していないため
正真正銘の幻のお酒としてプレミア値がつけられている日本酒です。

今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”花陽浴”をご紹介します！

この記事を読んでいただければ
花陽浴の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

花陽浴は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

南陽醸造の歴史

1860年(万延元年)に埼玉・羽生の地に創業した南陽醸造。
初代当主の須永亀吉氏によって埼玉・羽生に日本酒造りに向いている水が見つかり、この地で創業しました。

元々は「南陽」という地元向けの地酒を製造・販売していました。

<南陽醸造：埼玉県羽生市上新郷>

藍の郷の名前の由来

埼玉県羽生は昔から藍染めが有名で、そこからから名前をとり「藍の郷」と命名されました。

花陽浴の名前の由来

花陽浴の名前の由来は「太陽の陽ざしをたくさん浴びて大輪の花を咲かそう！ 飲む人も造る人も、みんなの花が咲きますように！」という願いが込められて命名されました。

南陽醸造のこだわり

少量仕込みへのこだわり

酒造りは当主夫妻と当主の弟さんの3人で行っており
超少量の生産ですが、1本１本丁寧に手作りで作られており全国的にプレミアム値がついています。

瓶燗急冷へのこだわり

お酒を瓶に詰める際には手作業で瓶燗急冷されています。
冷やすことでお酒の風味が残り、花陽浴特有のパイナップル感が生まれています。

花陽浴のクチコミ・評判

良かった

もう少し寝かせたかったけど、居場所なく開栓😫

花陽浴 純米大吟醸 美山錦
2021年9月製造

程よい甘さに苦みが上手く調和！味に深み！これはキャラメル感強めのパイナッポー😆🍍

後半、苦みが膨みキレを待ち合わせる！今のところ熟成感はさほど感じないが、様子をみよう😎 pic.twitter.com/0rHylMj7h0

— KKK (@osake_daisuki11) November 16, 2023

なかなか開けられず一年が経ってしまった花陽浴 生にごり酒を開栓
　にごりが濃くとろりとしていて、優しく甘い
　甘みと酸味、苦味のバランスが良く乳酸菌飲料の様な味わい at 南陽醸造 (花陽浴 生にごり酒 純米吟醸 生酒 南陽醸造) https://t.co/uFgX7W5zi7 pic.twitter.com/ioMbhffrYY

— Keita (@Keita_WRX2772) November 16, 2023

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“花陽浴” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
花陽浴の高い品質がうかがえます。
※2023/09/13時点

花陽浴を飲んだ感想(おすすめ)

埼玉の居酒屋にて「花陽浴 純米大吟醸 山田錦」をいただきました。

噂には聞いてましたが、花陽浴特有のパイナップル感が口に広がりとても衝撃を受けました。
ぜひ1度は飲んでみてほしいお酒です！！

花陽浴の種類・特徴

花陽浴の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

花陽浴 純米大吟醸 五百万石

【1800ml】

花陽浴 純米大吟醸 山田錦

【720ml】

花陽浴 純米大吟醸 吟風 無濾過生原酒

【1800ml】

花陽浴 純米吟醸

【1800ml】

藍の郷 純米

【720ml】

【1800ml】

花陽浴の購入方法

まとめ

ここまで花陽浴について歴史やこだわりを解説しました。
地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

南陽醸造 最新情報 2023/11/17更新

花陽浴

【4859】花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒　吟風　直汲み（はなあび）【埼玉県】

【Ｅ居酒屋にて　全8回の⑦】 　Ｅ居酒屋で10日前に8種類のお酒をいただいた。が、帰り際に冷蔵庫を見たら、わたくしが飲んだことがない酒が、まだいくつかあった。ということで、それらを飲むため10日後、再 ...

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花陽浴醸造元 南陽醸造株式会社ウェブサイトへようこそ

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参考情報

［1］南陽醸造公式ホームページ

花陽浴醸造元 南陽醸造株式会社ウェブサイトへようこそ

www.nanyo-jozo.com

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