大分・国東の地で1873年(明治6年)に創業した萱島(かやしま)酒造が造る「西の関」をご紹介！

日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”西の関”をご紹介します！

この記事を読んでいただければ
西の関の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

西の関は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

萱島酒造の歴史

大分・国東の地で1873年(明治6年)に創業した萱島(かやしま)酒造。
初代当主・萱島荒吉氏が創業しました。
創業者の萱島家は、鎌倉時代から室町時代までの400年の間、武士の家でした。

1907年(明治40年)に初めて開催された全国清酒品評会で一等賞入賞をするなど、昔から高い評価を得ています！

吟醸酒が一般的ではなかった1963年(昭和38年)に秘蔵酒として吟醸酒を発売。

明治初期に建築された建物14棟が1998年(平成10年)に国の登録有形文化財に登録されています。

西の関の名前の由来

明治20年代に2代目萱島米三郎が、西日本を代表する清酒となりたいとの願いを込めて「西の関」と命名しました。

<萱島酒造：大分県国東市国東町綱井３９２−１>

萱島酒造のこだわり

西の関のクチコミ・評判

良かった

突然日本酒呑みたくなって買ってきた
西の関
やっぱうまい。 pic.twitter.com/WP9uyXzEqF

— きょうたん (@uminoko990327) May 27, 2023

超絶うまいカップ酒。西の関純米だるまカップ。

甘口。

魚に合いすぎうますぎ。 pic.twitter.com/hycKaiIbUY

— しっこ (@oshicko) September 23, 2019

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“西の関” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
西の関の高い品質と人気がうかがえます。
※2024/05/24時点

西の関を飲んだ感想(おすすめ)

長崎の居酒屋にて「西の関 手造り純米酒」をいただきました。

純米酒らしいマイルドな風味で、どんな料理にも合う酒質です！
お土産で新潟の知人に渡したら、とても美味しく喜んでもらえました♪

西の関の種類・特徴

西の関の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

西の関 純米大吟醸 はんなり

西の関 大吟醸 滴酒

西の関 大吟醸 袋取り雫酒

西の関 大吟醸 秘蔵酒

西の関 大吟醸 秘蔵古酒

西の関 美吟 純米吟醸

西の関 手造り純米酒

西の関 手造り本醸造

西の関 にごり酒

西の関の購入方法

まとめ

ここまで西の関について歴史やこだわりを解説しました。
地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

萱島酒造 最新情報 2024/5/24更新

西の関「美吟」リニューアル

西の関「美吟」リニューアルのご案内 - 清酒 西の関 醸造元【萱島酒造有限会社】

この度、西の関 純米吟醸酒「美吟」・吟醸酒「美吟」をリニューアルいたします！ 2024年6月3日(月) 販売分

www.nishinoseki.com

萱島酒造 公式ホームページ・SNS

公式ホームページ

清酒 西の関 醸造元【萱島酒造有限会社】

明治6年創業。お酒の味を形どる五味が調和した「旨いお酒」。甘い辛いを超越した日本酒本来の「旨さ」を国東からみなさまへ。

www.nishinoseki.com

SNS

X(Twitter)

萱島酒造のX(Twitter)アカウントはありませんでした。
※2024/5/24現在

Instagram

萱島酒造のInstagramアカウントはありませんでした。
※2024/5/24現在

参考情報

［1］萱島酒造公式ホームページ

清酒 西の関 醸造元【萱島酒造有限会社】

明治6年創業。お酒の味を形どる五味が調和した「旨いお酒」。甘い辛いを超越した日本酒本来の「旨さ」を国東からみなさまへ。

www.nishinoseki.com

［2］Wikipedia-萱島酒造

萱島酒造 - Wikipedia

ja.wikipedia.org

［3］蔵元紀行-萱島酒造

歴史背景｜萱島酒造有限会社｜蔵元紀行｜地酒蔵元会

全国の地酒（日本酒）蔵元を応援する「地酒蔵元会」です。蔵元の歴史や地酒（日本酒）へのこだわりを伝える取材紀行、地酒（日本酒）に合う料理や雑学など、魅力をたっぷりとご紹介。全国の蔵元、地酒（日本酒）の銘柄検索も可能です。

www.kuramotokai.com

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大分・杵築の地にて1874年(明治7年)に創業した中野酒造が造る“智恵美人”をご紹介！

2018年のフランスの日本酒コンクール「KURAMASTER」で
世界一の賞を受賞した“ちえびじん 純米酒”など名酒を生み出している酒蔵です。

今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”智恵美人”をご紹介します！

酒太郎

・新潟生まれ(1994)。
・日本酒だけが体質に合った新潟人。
・日本酒検定1級保有 (SSI)。
・「この日本酒を飲みたい」を届けるために運営中。
・「とりあえず日本酒で」を当たり前に。

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この記事を読んでいただければ
智恵美人の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

智恵美人は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

中野酒造の歴史

大分・杵築の地にて1874年(明治7年)に創業した中野酒造。

創業当時より酒造りには、中野酒造の地下200ｍより湧き出す六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。

長年、地元向けにお酒を卸す小さな蔵でしたが
高度成長期以降の日本酒需要の減退で蔵の経営が苦境に立たされました。
平成に入り紙パック酒「豊後の鬼ころし」を発売し、コンビニ向け商品として成功しました。

2009年頃に酒問屋での修行を終えて蔵に6代目社長の”中野淳之”氏が戻った時には
経営難だったため、酒質向上に着手しました。
その後、問屋を経由せず酒販店に直接提供する新ブランド「ちえびじん」の製造・販売を開始しました。

2018年にフランスにて開催された日本酒コンクール「KURAMASTER」で257蔵・650銘柄の出店数の中、最優秀賞にあたるプレジデント賞を受賞したのが「ちえびじん 純米酒」。
その後、日本や世界で人気の銘柄に成長しました。

中野酒造の社長

中野酒造の社長は、6代目社長の”中野淳之”氏です。

智恵美人の名前の由来

智恵美人は、「より旨く、より愛されるように」と創業時（明治7年）の中野酒造の女将「智恵」さんの名前にあやかり命名されました。

<中野酒造：大分県杵築市南杵築２４８７−１>

中野酒造のこだわり

仕込み水へのこだわり

中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水が仕込み水に使われています。
この水はモンドコレクション最高賞を受賞するほどの高い水質です。

クラシック音楽

中野酒造では美味しいお酒を造るために、
24時間蔵でクラシック音楽がスピーカーから流れています。

智恵美人のクチコミ・評判

良かった

日本酒！！！！！！智恵美人！！！！！！！！！！うめぇ！！！！！！！(笑) pic.twitter.com/ITLyZW5Zr6

— 立川で一人呑み (@shhhinny) January 7, 2021

【#今日の日本酒】
今日は大分県 智恵美人です。
これもまた、雪紅梅に続き低温熟成らしいです。少しのひねた感じがいい香りのアクセントになっています。キレがあってしっかりとした味わい。
創業者の奥さんが智恵さんという名前らしい。溺愛っぷりが伝わってきます。好き。 pic.twitter.com/1YL9p1uMFZ

— しぇんろん🍶 (@Chobass1) September 25, 2021

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“智恵美人” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
智恵美人の高い品質がうかがえます。
※2023/12/27時点

智恵美人を飲んだ感想(おすすめ)

居酒屋にて「ちえびじん 純米」をいただきました。

フランスのコンクールで世界一の賞を受賞した逸品。
甘さと香りがとても上品で、日本酒の可能性が広がるお酒です。
とても美味しいのでおすすめです！！

智恵美人の種類・特徴

智恵美人の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

智恵美人

智恵美人 純米大吟醸

【720ml】

【1800ml】

智恵美人 純米吟醸

【720ml】

【1800ml】

智恵美人 純米

【720ml】

【1800ml】

ちえびじん

ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒

【720ml】

【1800ml】

ちえびじん 純米吟醸 愛山

【720ml】

【1800ml】

ちえびじん 純米吟醸

【720ml】

【1800ml】

ちえびじん 純米

【720ml】

【1800ml】

ちえびじん LOVE PINK

【720ml】

【1800ml】

智恵美人 本格梅酒

【720ml】

智恵美人の購入方法

まとめ

ここまで智恵美人について歴史やこだわりを解説しました。

2018年にフランスでの日本酒コンクールにて世界一の賞を受賞した
中野酒造が造るお酒。

地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

中野酒造 最新情報 2023/12/24更新

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中野酒造 公式ホームページ・SNS

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智恵美人×ちえびじん 醸造元 / 有限会社 中野酒造 | CHIEBIJIN official website

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参考情報

［1］中野酒造公式ホームページ

智恵美人×ちえびじん 醸造元 / 有限会社 中野酒造 | CHIEBIJIN official website

CHIEBIJIN official website

chiebijin.com

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