宮城県・名取に1871年(明治4年)に創業した佐々木酒造が造る「宝船浪の音(ほうせんなみのおと)」をご紹介！

日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”宝船浪の音”をご紹介します！

この記事を読んでいただければ
宝船浪の音の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

宝船浪の音は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

佐々木酒造店の歴史

宮城県・名取に1871年(明治4年)に創業した佐々木酒造店。
1871年(明治4年)は廃藩置県が行われた年。

代表銘柄「宝船浪（なみ）の音」にあるように波の音が聞こえるような太平洋・海岸から1kmほどの距離の閖上(ゆりあげ)の地で、日本三大杜氏の１つ南部杜氏によって100年以上酒造りを行っています。

長い間、日本で最小クラスの製造量で、地元の料亭・寿司屋・酒屋だけに卸していました。

2011年3月11日に発生した東日本大震災にて、津波によって本社・酒蔵が全壊。

翌年2012年に、全国の醸造家から製造設備などの提供や支援を受けながら、前例のない仮設蔵での酒造りを開始。

2019年に、被災前に蔵を構えていた閖上で酒蔵を復活。
隣接する復興商業施設「かわまちてらす閖上」と共に、街にようやくにぎわいが戻り始めました。

宝船浪の音の名前の由来

「宝船（ほうせん） 浪（なみ）の音」には「浪の音と共に宝船が幸せを運びますように」との思いが込められています。

<佐々木酒造店：宮城県名取市閖上 中央１丁目 12-3>

佐々木酒造店のこだわり

仕込み水へのこだわり

佐々木酒造店は創業当時から、蔵のそばを流れる名取川の良質な伏流水を仕込み水に利用しています。

宮城県米へのこだわり

佐々木酒造店は多くの銘柄で地元・宮城県産米を使用しています。
地元で消費されていた宝船浪の音らしく、地元米を大切にしています。

宝船浪の音のクチコミ・評判

良かった

そして「イケるじゃなイカ🦑」を干し終わった頃に到着しました！

佐々木酒造店さんの「宝船浪の音」の純米酒90%精米！

日本一硬い酒造好適米の90%とは…と興味深々でしたが全然薄っ辛く無い！
あのお米でここまでジューシーに仕上げるとは…
また今晩呑みますが完成度というかバランスの良さは凄い！ pic.twitter.com/OWNYK6AccB

— さかやもんさん (@cant_fail_no07) April 22, 2021

届いてから飲むの楽しみにしてた『宝船 浪の音 ヒトメボレ90 無濾過生原酒』。香り華やかで飲んだ後はすっきり爽やかでめちゃくちゃ飲みやすくて美味しい。好み。最高。
／https://t.co/oMLNRykdsH pic.twitter.com/2PiiNAqHi5

— Taki (@Taki10_wg) May 16, 2020

宮城県名取市
佐々木酒造店 宝船浪の音 純米吟醸 新酒限定生酒

10月の仙台遠征時に蔵で購入してきました😊
爽やかな白ぶどうのような香り
口に含むとフレッシュでピチピチのガス感
すっきりとした甘み
後口は爽やかな酸味ですっきりとキレていきます✨

あては鰹のカルパッチョ😋 pic.twitter.com/4HaqvZao6z

— hiro_kimura (@hirokimura15) November 12, 2022

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“宝船浪の音” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
宝船浪の音の高い品質がうかがえます。
※2024/03/10時点

宝船浪の音を飲んだ感想(おすすめ)

仙台の居酒屋で「宝船 浪の音 純米吟醸」をいただきました。

華やかな香りが特徴的で、料理の味を引き立てるお酒です。
あの震災から復興して造られる、感慨深いおすすめの日本酒です。

宝船浪の音の種類・特徴

宝船浪の音の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

宝船 浪の音 純米大吟醸 蔵の華

宝船 浪の音 純米大吟醸 雄町

宝船 浪の音 純米吟醸

宝船 浪の音 純米 閖(ゆり)

宝船 浪の音 純米

宝船浪の音の購入方法

まとめ

ここまで宝船浪の音について歴史やこだわりを解説しました。

地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ、クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

佐々木酒造店 最新情報 2024/3/10更新

酒ソムリエが審査する国際酒品評会「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」の受賞酒が発表されました！
– 銀賞 「宝船浪の音 純米吟醸 吟のいろは」

【速報】酒ソムリエが審査する国際酒品評会「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」の受賞酒が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

酒ソムリエが審査する国際酒品評会「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」の受賞酒が、2023年11月1日(水)に

jp.sake-times.com

佐々木酒造店 公式ホームページ・SNS

公式ホームページ

【公式】宝船浪の音 - 佐々木酒造店 （宮城・名取の日本酒なら）

宮城・名取の閖上地区で日本酒「宝船浪の音（ほうせんなみのおと）」を製造、販売する有限会社佐々木酒造店の公式Webサイト。ミラノ酒チャレンジ2023金賞受賞の「吟のいろは」や、震災から生まれた「閖（ゆり）」など、地元の米・水を使ったお酒を醸し...

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↳営業報告以外にも地域に根差して様々な投稿をされています♪

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参考情報

［1］佐々木酒造店公式ホームページ

【公式】宝船浪の音 - 佐々木酒造店 （宮城・名取の日本酒なら）

宮城・名取の閖上地区で日本酒「宝船浪の音（ほうせんなみのおと）」を製造、販売する有限会社佐々木酒造店の公式Webサイト。ミラノ酒チャレンジ2023金賞受賞の「吟のいろは」や、震災から生まれた「閖（ゆり）」など、地元の米・水を使ったお酒を醸し...

housen-naminooto.com

［2］宮城県酒造組合-佐々木酒造店

佐々木酒造店 - 宮城の蔵元一覧 - 宮城県酒造組合 公式サイト「宮城の酒」｜宮城の日本酒・蔵元ガイド

宮城県内の日本酒メーカーが加盟する団体「宮城県酒造組合」の公式ホームページです。宮城の日本酒蔵元の情報や、宮城の日本酒データベース「宮城の酒 選り取りナビ」を公開しています。宮城の日本酒に関するイベントや最新情報も発信しています。

miyagisake.jp

［3］復興庁-佐々木酒造店 浪の音聞こえる閖上で醸す日本酒を通して地域の物語を後世に

有限会社佐々木酒造店|最新事例|産業復興事例集

宮城県名取市、閖上（ゆりあげ）で150年間続く酒蔵、有限会社佐々木酒造店。その代表的な銘柄「宝船（ほうせん） 浪（なみ）の音」には「浪の音と共に宝船が幸せを運びますように」との思いが込められている。震災当時、いつも閖上に押しては引い...

www.reconstruction.go.jp

［4］Grow with Google – 有限会社佐々木酒造店

Grow with Google - 新しいスキルを、すべての人に。

Grow with Google は、無料のデジタルスキルトレーニングを提供する Google のプロジェクトです。

grow.google

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宮城・塩竈(しおがま)の地で1724年(享保9年)に創業した浦霞！

日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”浦霞”をご紹介します！

酒太郎

・新潟生まれ(1994)。
・日本酒だけが体質に合った新潟人。
・日本酒検定1級保有 (SSI)。
・「この日本酒を飲みたい」を届けるために運営中。
・「とりあえず日本酒で」を当たり前に。

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この記事を読んでいただければ
浦霞の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

浦霞は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

浦霞の歴史

宮城・塩竈(しおがま)の地で1724年(享保9年)に創業した浦霞。
鹽竈(しおがま)神社の御神酒酒屋として仙台・伊達藩の治める地で創業しました。
この鹽竈神社は東北で初の神社として由緒があり、平安時代初期の書物「弘仁式」に名が記されています。

大正末期に、のちの昭和天皇が軍事演習のために宮城県を訪れた際に、最上級のお酒を献上しました。このお酒に付けられた名前が「浦霞」です。

浦霞は代々、南部杜氏によって造られてきました。
この南部杜氏は日本三大杜氏に数えられる名杜氏です。

日本酒のPR活動にも力を入れており
1999年(平成11年)に「うらかすみ日本酒塾」を開講し、日本酒の歴史や製造工程などを学ぶことができます。
現在も毎年開催しています。
酒造から日本酒を学べ、試飲もできる酒塾は贅沢！！

浦霞で産まれて協会に登録されている「きょうかい１２号酵母」の流れを汲む酵母で造られる浦霞は国内外の品評会で賞を受賞し、全国にファンがいる浦霞です♪

株式会社佐浦の社長

株式会社佐浦の社長は、13代目当主の「佐浦弘一」氏。

浦霞の名前の由来

浦霞の名前の由来は、鎌倉時代の武将・源実朝が塩竈の景色を詠んだ歌から命名されています。
実際の歌はこちら
「塩竈の浦の松風霞むなり 八十島かけて春やたつらむ」

<浦霞：宮城県塩竈市本町２−１９>

浦霞のこだわり

品格のある酒へのこだわり

浦霞は酒造りにおいて「品格のある酒」を目指しています。
浦霞は日本酒が持つほど良い米の旨み、味と香りの調和のとれた、まろやかで上品な味わいが特長です。

宮城へのこだわり

地元へのこだわりが強く、地元米で造るお酒にこだわっています。
海産物が有名な地の食文化に合わせ、牡蠣やマグロなどに合う酒質です。

浦霞のクチコミ・評判

良かった

今日はこれ‼️
「浦霞」✨美味しい〜🤩
かんぱ～い🍻 pic.twitter.com/o7Bqq5zoz4

— シムシム (@shimushimu104) September 6, 2023

日本酒に移行🍶

浦霞はやっぱ美味しいなー pic.twitter.com/MnESSOzlCW

— 伊豆の酔いどれ (@izunoyoidore) January 17, 2024

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“浦霞” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
浦霞の高い品質がうかがえます。
※2023/09/13時点

浦霞を飲んだ感想(おすすめ)

居酒屋にて「浦霞 純米」をいただきました。

安定の浦霞。
短調ではなく旨みと酸味のバランスが良く、飲み飽きしないお酒。
居酒屋で見かけたら一度は呑んで欲しいおすすめのお酒です！

浦霞の種類・特徴

浦霞の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

浦霞 純米大吟醸 No12

【720ml】
希望小売価格：3,520円(税込)

浦霞 山廃純米大吟醸 ひらの

【720ml】
希望小売価格：6,270円(税込)

浦霞 純米大吟醸

【1800ml】
希望小売価格：5,775円(税込)

浦霞 大吟醸 エクストラ

【720ml】
希望小売価格：4,400円(税込)

浦霞 大吟醸

【720ml】
希望小売価格：4,180円(税込)

浦霞 純米吟醸 No12

【720ml】
希望小売価格：1,848円(税込)

【1800ml】
希望小売価格：3,465円(税込)

浦霞 純米

【720ml】
希望小売価格：1,397円(税込)

【1800ml】
希望小売価格：2,937円(税込)

浦霞 純米辛口

【720ml】
希望小売価格：1,452円(税込)

【1800ml】
希望小売価格：2,926円(税込)

浦霞 純米 生一本

【720ml】
希望小売価格：1,430円(税込)

【1800ml】
希望小売価格：2,970円(税込)

浦霞 本醸造 本仕込

【720ml】
希望小売価格：1,100円(税込)

【1800ml】
希望小売価格：2,266円(税込)

浦霞の購入方法

まとめ

ここまで浦霞について歴史やこだわりを解説しました。

東北で初の神社・鹽竈神社の御神酒酒屋として創業した浦霞。

地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

浦霞 最新情報 2024/1/23更新

11月8日(水)新発売！ 一ノ蔵×浦霞 コラボ企画「特別純米酒 うららとくらら」

11月8日(水)新発売！ 一ノ蔵×浦霞 コラボ企画「特別純米酒 うららとくらら」

株式会社一ノ蔵のプレスリリース（2023年11月9日 14時42分）11月8日(水)新発売！ 一ノ蔵×浦霞 コラボ企画「特別純米酒 うららとくらら」

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浦霞 公式ホームページ・SNS

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浦霞醸造元 株式会社佐浦 -12号酵母発祥の酒蔵-

きょうかい12号酵母発祥の酒蔵「浦霞」の公式ホームページ。「純米吟醸　浦霞禅」をはじめとした商品一覧、店舗「浦霞　酒ギャラリー」、会社案内、飲める店、イベント情報などをお届けします。

www.urakasumi.com

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浦霞のInstagramアカウント

参考情報

［1］浦霞公式ホームページ

浦霞醸造元 株式会社佐浦 -12号酵母発祥の酒蔵-

きょうかい12号酵母発祥の酒蔵「浦霞」の公式ホームページ。「純米吟醸　浦霞禅」をはじめとした商品一覧、店舗「浦霞　酒ギャラリー」、会社案内、飲める店、イベント情報などをお届けします。

www.urakasumi.com

［2］Wikipedia-佐浦

佐浦 - Wikipedia

ja.wikipedia.org

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宮城・大崎の地に1918年(大正7年)に創業した寒梅酒造の造る“宮寒梅”をご紹介！

三寒梅の１つにも数えられる”宮寒梅”をまだ飲んだ事が無いは本当にもったいないです！

今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”宮寒梅”をご紹介します！

酒太郎

・新潟生まれ(1994)。
・日本酒だけが体質に合った新潟人。
・日本酒検定1級保有 (SSI)。
・「この日本酒を飲みたい」を届けるために運営中。
・「とりあえず日本酒で」を当たり前に。

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この記事を読んでいただければ
宮寒梅の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

宮寒梅は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

寒梅酒造の歴史

宮城・大崎の地に1918年(大正7年)に創業した寒梅酒造。

創業当時は創業者の岩崎碩次郎氏が岩崎酒造店として”誉の高川”という銘柄の販売を開始しました。
戦時中は国からの命令で酒造りを行えない期間がありましたが
1957年（昭和32年）に社名を今の寒梅酒造に改して宮寒梅の販売を再開しました。

寒梅酒造は単なる日本酒造りに収まらず、SDGsへの取り組みや
酒造ならではのスイーツを造る”おやつ工房ハルリッカ“事業など多岐に渡った活動をしています。

自社田で酒米の栽培をするなど米作りにも取り組み
今では全国的に人気で宮城を代表するお酒です。

宮寒梅の名前の由来

宮寒梅は、酒造りに欠かせない宮水の「宮」と万花に先駆けて咲き人の心を和ませる「寒梅」を合わせて名付けられたと云われています。

酒蔵見学

寒梅酒造は酒蔵見学が行えます！
有料ですが所要時間1時間30〜2時間程度とボリュームたっぷりです。

宮城県大崎市にある寒梅酒造さんの酒蔵見学ぜひ行ってみて下さい♪

<寒梅酒造：宮城県大崎市古川柏崎境田>

寒梅酒造のこだわり

精密機械を使用した温度管理

田園に囲まれた寒梅酒造ですが、発酵中の温度管理に精密機器を導入しています。
2018年頃までは酒造責任者の手と目で温度管理をしていましたが
0.1度単位の管理が必要と言われる温度管理を自動で計測するセンサーをタンクに設置し
安定した品質を保つ酒造りに役立てています。

宮寒梅のクチコミ・評判

良かった

宮寒梅。

純米吟醸おりがらみ。

美味い。

『蔵元で出したら、すぐ売り切れたらしいですよ』と酒屋さんで情報を得たので買ってみたが…

マジうま。

次、買いいくときにあったら買お。

で、明日は仕事なので早く寝よう。 pic.twitter.com/x0SFhePNi8

— →ｹﾞﾝｷ (@nayuta4620) October 28, 2023

久しぶりに買ってきた、宮寒梅 純米吟醸 おりがらみを開封。
ふわっ、すっ。
含んだ時の香りとキレ！
毎度旨い😇#宮寒梅#寒梅酒造 pic.twitter.com/ou2RIpETft

— 鴨屋＠酒だ！酒！ (@dfx_sake) October 26, 2023

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“宮寒梅” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
宮寒梅の高い品質がうかがえます。
※2023/10/30時点

宮寒梅を飲んだ感想

自宅にて「宮寒梅 純米吟醸」をいただきました。

宮寒梅は安価な大吟醸酒が多いですが私はこの、純米吟醸酒が好きです！！
しっかりと日本酒のキレを味わいつつ華やかなな香りが広がり呑み飽きしない
とてもおすすめのお酒で♪

宮寒梅の種類・特徴

宮寒梅の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

宮寒梅

宮寒梅 純米大吟醸 吟髄

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅 純米大吟醸 醇麗純香

【1800ml】

宮寒梅 純米大吟醸 至粋

【720ml】

宮寒梅 純米大吟醸 贅撰

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅 純米大吟醸

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅 純米吟醸

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅 純米吟醸 冬咲き燗

【1800ml】

鶯咲

寸鉄 純米 超辛口

【1800ml】

鶯咲 純米酒

【720ml】

【1800ml】

宮寒梅の購入方法

まとめ

ここまで宮寒梅について歴史やこだわりを解説しました。
SDGsやスイーツなど多岐に渡る活動を行っている寒梅酒造。
地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

寒梅酒造 最新情報 2023/10/30更新

清酒「宮寒梅」醸造元　合名会社　寒梅酒造がお届けする “おやつ工房　Haruricca（ハルリッカ）

清酒「宮寒梅」醸造元　合名会社　寒梅酒造がお届けする “おやつ工房　Haruricca（ハルリッカ）“　１周年祭開催！

合名会社寒梅酒造のプレスリリース（2023年3月1日 03時20分）清酒「宮寒梅」醸造元　合名会社　寒梅酒造がお届けする “おやつ工房　Haruricca（ハルリッカ）“　１周年祭開催！

prtimes.jp

寒梅酒造 公式ホームページ・SNS

公式ホームページ

こころに春をよぶお酒 宮寒梅 | 寒梅酒造

「宮寒梅」は春の華を思わすような、豊かな香りが特徴の日本酒です。大正5年創業の宮城の酒蔵、寒梅酒造のメインブランドとして、長く親しまれてきました。

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寒梅酒造のInstagramアカウント

参考情報

［1］寒梅酒造公式ホームページ

こころに春をよぶお酒 宮寒梅 | 寒梅酒造

「宮寒梅」は春の華を思わすような、豊かな香りが特徴の日本酒です。大正5年創業の宮城の酒蔵、寒梅酒造のメインブランドとして、長く親しまれてきました。

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